क्या आप भी देर रात खाते हैं खाना? स्टडी में चेतावनी, सोने से 3 घंटे पहले खाना बंद करें वरना बढ़ सकता है बीमारी का खतरा

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अक्सर देर रात खाना खाते हैं और तुरंत सो जाते हैं। लेकिन वैज्ञानिकों की एक नई रिसर्च ने बताया है कि यह आदत सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है। नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा की गई एक स्टडी के अनुसार अगर लोग सोने से कम से कम 3 घंटे पहले रात का खाना खा लें तो इससे हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है। इस रिसर्च में यह भी बताया गया है कि सही समय पर खाना खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बेहतर रहता है और नींद भी अच्छी आती है। इससे शरीर को आराम मिलता है और कई बीमारियों का जोखिम कम हो जाता है।

शरीर की प्राकृतिक घड़ी पर पड़ता है असर
रिसर्च में बताया गया है कि हमारा शरीर सर्केडियन रिद्म के हिसाब से काम करता है। इसे शरीर की प्राकृतिक घड़ी भी कहा जाता है। अगर कोई व्यक्ति देर रात खाना खाता है तो यह प्राकृतिक घड़ी के काम को प्रभावित कर सकता है। देर रात खाने की वजह से पाचन तंत्र रात में भी लगातार काम करता रहता है। इससे शरीर को आराम नहीं मिल पाता और मेटाबॉलिज्म भी बिगड़ सकता है। लंबे समय तक ऐसा होने पर हाई ब्लड प्रेशर, शुगर और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

139 लोगों पर की गई थी स्टडी
इस स्टडी में 36 से 75 साल की उम्र के 139 ओवरवेट लोगों को शामिल किया गया था। इन लोगों में पहले से ही डायबिटीज और दिल की बीमारियों का जोखिम था। रिसर्च के दौरान इन लोगों को दो अलग-अलग ग्रुप में बांटा गया। एक ग्रुप के लोगों ने 16 घंटे का उपवास रखा, जबकि दूसरे ग्रुप ने 13 घंटे का उपवास किया। दोनों समूहों को सलाह दी गई कि वे सोने से कम से कम 3 घंटे पहले खाना बंद कर दें और रात के समय रोशनी भी कम रखें।

फास्टिंग से भी मिला फायदा
रिसर्च के नतीजों में सामने आया कि जिन लोगों ने लंबा फास्टिंग पीरियड रखा, उनमें ब्लड प्रेशर में कमी देखी गई। इसके साथ ही उनके शरीर में शुगर का स्तर भी काफी हद तक कंट्रोल में रहा। स्टडी में यह भी पाया गया कि ऐसे लोगों में इंसुलिन सेंसिटिविटी और ग्लूकोज टॉलरेंस बेहतर हो गई थी, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाती है।

11 बजे तक सोने की सलाह
रिसर्च में यह भी सुझाव दिया गया है कि लोग कोशिश करें कि रात का खाना अधिकतम 8 बजे तक खा लें और लगभग 11 बजे तक सो जाएं। अगर इस पैटर्न को नियमित रूप से अपनाया जाए तो इससे नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है और पाचन तंत्र भी सही तरीके से काम करता है। इसके अलावा हाई ब्लड प्रेशर और शुगर जैसी समस्याओं को कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है। हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह की दिनचर्या अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।