क्या 10 दिन में 5 किलो वजन घटाना सही है? एम्स के डॉक्टर ने बताए फायदे और नुकसान

आज के समय में बढ़ता वजन लोगों के लिए बड़ी परेशानी बन गया है। हर कोई चाहता है कि उसका वजन जल्दी से जल्दी कम हो जाए। इसके लिए लोग घंटों जिम में पसीना बहाते हैं और सख्त डाइट प्लान अपनाते हैं। कई लोग तो सिर्फ 10 दिन में 5 किलो वजन घटाने का लक्ष्य बना लेते हैं। लेकिन क्या यह संभव है और क्या यह शरीर के लिए सुरक्षित है? इस सवाल का जवाब एम्स के डॉक्टर अमरिंदर सिंह मल्ही ने दिया है। उन्होंने साफ कहा है कि तेजी से वजन घटाना संभव तो है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।

क्या कहते हैं डॉक्टर अमरिंदर सिंह मल्ही?
डॉक्टर के अनुसार 10 दिन में 5 किलो वजन कम किया जा सकता है, लेकिन यह स्वस्थ तरीका नहीं है। उनका कहना है कि इतने कम समय में जो वजन कम होता है, वह ज्यादातर शरीर की चर्बी नहीं बल्कि पानी और ग्लाइकोजन होता है। यानी शरीर से असली फैट कम नहीं होता, बल्कि पानी की कमी से वजन घटता दिखाई देता है।

तेजी से वजन कैसे घटता है?
जब कोई व्यक्ति अचानक बहुत कम कैलोरी लेने लगता है या क्रैश डाइट अपनाता है, तो शरीर सबसे पहले जमा पानी को बाहर निकालता है, जिसे वॉटर वेट कहा जाता है। इसके बाद शरीर ऊर्जा के लिए मांसपेशियों का इस्तेमाल करने लगता है। कार्बोहाइड्रेट कम करने से भी शरीर में जमा पानी तेजी से घटता है। इस कारण वजन जल्दी कम होता दिखता है, लेकिन यह स्थायी नहीं होता।

तेजी से वजन घटाने के जोखिम
डॉक्टर के मुताबिक, अचानक वजन घटाने से कमजोरी, चक्कर और थकान हो सकती है। शरीर ‘स्टार्वेशन मोड’ में चला जाता है, जिससे मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और भविष्य में वजन कम करना और कठिन हो जाता है। जैसे ही व्यक्ति सामान्य खाना शुरू करता है, वजन दोबारा तेजी से बढ़ सकता है। पोषक तत्वों की कमी से बाल झड़ना, त्वचा का रूखापन और चिड़चिड़ापन भी हो सकता है।

सही तरीका क्या है?
डॉक्टर के अनुसार एक हफ्ते में 0.5 से 1 किलो वजन कम करना सबसे सुरक्षित और सही तरीका माना जाता है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और धैर्य ही स्वस्थ वजन घटाने की कुंजी है।