ब्लैक कॉफी से कंट्रोल हो सकता है ब्लड शुगर, रिसर्च में दावा—डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद

डायबिटीज आज भारत में तेजी से बढ़ती बीमारी बन चुकी है। देश की करीब 12 प्रतिशत आबादी डायबिटिक है, जबकि लगभग 16 प्रतिशत लोग प्री-डायबिटिक हैं। चिंताजनक बात यह है कि आधे से ज्यादा लोगों को यह तक पता नहीं कि उन्हें शुगर की समस्या है। आमतौर पर ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए एक्सरसाइज की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे इंसुलिन एब्जॉर्प्शन बेहतर होता है और ग्लूकोज का सही उपयोग होता है। लेकिन अब रिसर्च में दावा किया गया है कि बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी भी शुगर कंट्रोल में मदद कर सकती है।

ब्लैक कॉफी कैसे करती है फायदा
ब्लैक कॉफी में मौजूद पॉली-फेनॉल्स और क्लोरो-जेनिक एसिड इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाते हैं और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को सुधारते हैं। यह लिवर, पैंक्रियाज और बीटा सेल्स को मजबूत बनाने में मदद करती है। रिसर्च के अनुसार, रोज 3 से 4 कप ब्लैक कॉफी पीने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा 30 प्रतिशत तक कम हो सकता है। फायदा केवल कैफीन से नहीं बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स से भी मिलता है। कोरियन और जापानी शोध में भी पाया गया कि ब्लैक कॉफी पीने वालों का ब्लड शुगर ज्यादा स्थिर रहता है। ध्यान रहे कि कॉफी बिना चीनी और बिना दूध की हो और 3-4 कप से ज्यादा न लें, वरना नींद और बीपी पर असर पड़ सकता है।

डायबिटीज के लक्षण और कारण
डायबिटीज में ज्यादा प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना, भूख बढ़ना, वजन घटना, चिड़चिड़ापन, थकान, कमजोरी और धुंधला दिखना जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। इसके मुख्य कारणों में तनाव, बेवक्त खाना, जंक फूड, पानी कम पीना, समय पर न सोना, वर्कआउट की कमी, मोटापा और जेनेटिक कारण शामिल हैं। यह बीमारी दिल, किडनी, नसों और आंखों को भी नुकसान पहुंचा सकती है।

क्या खाएं और कैसे रखें शुगर कंट्रोल
शुगर कंट्रोल के लिए रोज एक चम्मच मेथी पाउडर, सुबह दो कली लहसुन, गोभी, करेला और लौकी का सेवन फायदेमंद है। सर्दियों में डाइट का खास ध्यान रखें, हाई कैलोरी फूड से बचें, रोज वर्कआउट करें और आधा घंटा धूप में बैठें। गुनगुना पानी पिएं और सुबह खाली पेट नींबू पानी लें। लौकी का सूप, खीरा-करेला-टमाटर का जूस और गिलोय का काढ़ा भी लाभकारी है। मंडूकासन, योगमुद्रासन और 15 मिनट कपालभाति करने से फायदा होता है। WHO के अनुसार, एक दिन में 5 ग्राम यानी एक चम्मच से ज्यादा चीनी नहीं खानी चाहिए, जबकि लोग इससे तीन गुना ज्यादा चीनी खा रहे हैं। संतुलित आहार, योग और ब्लैक कॉफी के साथ शुगर को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है।